Nov-Dic 2012 Resumen fotográfico Curso Profesional Corte de Jamón

El 11 de diciembre se ha clausurado el curso organizado por la academia AUDIOLIS de Corte de Jamón.

15 alumnos empezaron y 15 alumnos lo han acabado, ya les comenté el primer día que el curso era algo más que cortar Jamón y me quedado muy satisfecho al comprobar por las encuestas que así lo han entendido.

El conocimiento de la dehesa, el cerdo ibérico, el Jamón, el Cortador profesional, nutrición y salud, seguridad, consumo, etc, etc.

Quiero agradecer a AUDIOLIS su confianza y a los nuevos amig@s agradecerles también que hayan hecho fácil el desarrollo de las jornadas.

MUCHAS GRACIAS, BESOS Y ABRAZOS y ya sabéis, ha terminado el curso pero empieza una relación que nos mantendrá de alguna forma en contacto.

Mucha suerte y buen corte.



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