En el 2010 tuve una visión mientras observaba a un enólogo haciendo una cata de vinos en Vitoria, aquella experiencia me abrió los ojos y nació este portal de turismo,  desde entonces, matrimonios, familias, grupos de todas las nacionalidades han disfrutado al conocer de primera mano: La Dehesa, un ecosistema sin igual, donde el hombre y la naturaleza conviven en armonía  y el bienestar animal de las razas ganaderas son una realidad única en el mundo, el Cerdo Ibérico un animal autóctono con unas características muy definidas respecto al resto de las razas porcinas  y la industria Jamonera de Extremadura, donde nuestros artesanos y el clima regional consiguen un toque diferencial de máxima calidad, si a todo esto le sumamos una degustación con una pieza ibérica de bellota acompañada de un buen vino o cava extremeño, les puedo asegurar que se irán de Extremadura con ganas de volver.