Catas y Degustación

Mientras degustas una pieza ibérica de bellota de máxima calidad ,acompañada con una copa de vino o cava de la tierra ,te enseñaremos a: 

Comprarla: explicando los precintos y etiquetas que la acompañan, 

Cortarla: dándote una nociones básicas de seguridad y técnica en el manejo de los cuchillos.

Conservarla:  tratarla adecuadamente para  que el producto no pierda sus propiedades y esté siempre en óptimas condiciones.