08-06-2018 Curso Iniciación Corte de Jamón
Realizamos nuestro curso de Junio en el Centro Escuela Pepe Alba. Es un curso de iniciación al corte de jamón donde 8 alumnos aprenden a Cortar de una forma profesional […]
03-06-2018 Grupo turistas Belgas en Extremadura
Un grupo de turistas Belgas pasaron por Extremadura y disfrutaron de una jornada naturalista y gastronómica. Pudimos disfrutar de un paseo por la Dehesa y visitar en extensivo a los […]
24-05-2018 Pareja de Dubái
Una pareja procedente de Dubái, nos ha visitado para conocer de primera mano el manejo ganadero de los Cerdos Ibéricos y la fabricación del jamón. Pudimos realizar la MasterClass en […]
17-05-2018 Clausura Escuela de Cocina Emoción en Ebullición de Cáceres
Servicio de Corte de jamón en la Clausura de la Escuela de Cocina «Emoción en Ebullición» ubicada en Cáceres.
13-05-2018 Grupo Turistas Británicos en Montánchez
Un nuevo grupo Británico viene a disfrutar de nuestra naturaleza y cultura gastronómica. Visitamos explotación porcina, industria Jamonera y disfrutamos de una maravillosa Paleta de Bellota 100% ibérica. Experamos el […]
Gourmet 2018 – Stand de Embutidos Morato
Un año más repetimos Gourmet con la familia de Embutidos Morato de los Santos de Maimona. Llevamos a Gourmet, la Feria internacional de Alimentación de Madrid, los productos extremeños.
06-05-2018 Grupo Turistas Británicos en Montánchez
Recibimos a un nuevo grupo de turistas Británicos para vivir la experiencia de turismo del jamón. Visitamos una explotación porcina y una industria jamonera, para terminar con una masterclass de […]