Descripción
Cuchillo Jamonero – Salmonero Doble hoja
Mango:
PP- Polipropileno y TPE, acabado Antideslizante con remate de seguridad
Largo: 140 mm.
Hoja:
Acero Inoxidable de alta calidad con cromo-molibdeno-vanadio (X50 CR Mo V15), Largo 310 mm y Ancho 30,5 mm
Peso: 170 gramos.
Utilidad:
Este cuchillo está recomendado para:
- Jamones pasados de su fecha óptima de curación, especialmente secos/duros.
- Cecina.
- Embutidos.
- Quesos.
